Моя мама говорит, что все люди делятся на два типа - помидорные и огуречные. Я, к примеру, больше люблю помидоры. Поэтому мимо этого простого рецепта закатки красных помидоров пройти не смогла! Перед вами рецепт приготовления закатки красных помидоров. Я надеюсь, что вам этот вкус понравится так же сильно, как и мне. Это такие себе классические помидоры, вот только на вкус интереснее, ведь к ним мы добавили раскаленное масло и лук, которые добавляют интересные вкусовые нотки! Вкусно и легко!Количество порций: 6-8Простой рецепт закатки красных помидоров русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 38 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 38 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Заготовки, КонсервацияИнгредиенты на четыре порцииПомидоры — 1.5 КилограммаЛук — 3-4 ШтукУксусная эссенция — 2 Ст. ложкиСоль — 1 Ст. ложкаСахар — 4 Ст. ложкиМасло растительное — 12 Ст. ложекПерец горошком — 12 ШтукГвоздика — 10 ШтукЛавровый лист — 6 ШтукПошаговое приготовлениеТщательно моем все овощи, нарезаем их небольшими кусочками. На дно стерильной трехлитровой банки выкладываем перец, лавровый лист, гвоздику и часть измельченного лука.Дальше - помидоры. Их тщательно моем и перекладываем с луком. Заливаем кипятком, и пусть под крышками постоят полчаса. Затем воду сливаем в кастрюлю и кипятим, растворяя в ней соль и сахар. Отдельно на сковороде раскалим масло, вливаем его в банку. В конце в кипящий рассол добавим эссенцию, заливаем получившейся смесью помидоры.Вот и все! Закрываем баночки на зиму, а потом достаем, открываем и наслаждаемся вкусом!
Доброго! Сегодня приготовила закатку красных помидоров по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
