Простой рецепт приготовления молодой баранины. Немецкая кухня.Количество порций: 8Простой рецепт жареного ягненка немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 215 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 215 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на восемь порцийотбивная из ягненка — 8 Штуклайм — 2 Штукичерный перец — 1 Штукапанировочные сухари — 125 Граммяйцо — 1 Штукавода — 3 Ст. ложкирастительное масло — 120 Миллилитровсоль — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеСделать 8 отбивных из мяса ягненка, с помощью молоточка.Мелко натереть цедру 2-ух лаймов. Посыпать кусочки баранины.Щедро поперчить.Смешать яйцо и 3 ст ложки воды. Окунуть мясо в яичную смесь, затем в панировочные сухари.Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Жарить баранину до золотистого цвета с обеих сторон. Выложить на тарелки и посолить. Нарезать несколько кружков лайма для гарнира.
