Непростой рецепт тефтелей в медово-горчичном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 224 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 224 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииРис (Басмати ТМ «Мистраль») — 0,5 стак.Фарш мясной — 400 гЛук репчатый — 1 штЯйцо — 1 штМед — 1 ст. л.Горчица — 1 ст. л.Сливки ( 10 % жирности) — 0,5 стак.Чеснок — 2 зуб.ЗеленьСольМука — 1 ст. л.Крахмал — 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеПодготавливаем продукты.Рис промываем. Заливаем кипящей водой и варим 5 минут. Сливаем оставшуюся воду. Рис остужаем.В чашку выкладываем рис, мясной фарш, измельченный лук и чеснок, нарезанную зелень, яйцо и соль. Хорошо перемешиваем. Формируем небольшие тефтели, обваливая их в муке. Выкладываем в глубокую форму для запеканияГотовим соус. В чашку кладем мед, горчицу, соль и заливаем теплой водой ( 2 стакана). Перемешиваем. В другой чашке смешиваем крахмал, муку и сливки. Все соединяем. Хорошо перемешиваем.Приготовленным соусом заливаем тефтели. Накрываем форму с тефтелями фольгой. Ставим в разогретую духовку. Запекаем 40-45 минут при 150-160 градусах. За 5 минут до окончания запекания снимаем фольгу.Подаем тефтели горячими.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
