Печёночно-картофельные котлетки

Несложный рецепт печёночно-картофельных котлеток домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 147 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 147 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• На 300 г печени: 1 кг картофеля
• 1 морковь
• 1 лук репчатый
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• немного зелёного лука
• соль
• перец
• мука для обвалки
• масло подсолнечное для жарки.

Пошаговое приготовление

1. Картофель почистить и сварить в слегка подсоленной воде;
2. В мясорубку пропустить (мелкая решетка) - остывший картофель, печень, морковь, лук репчатый, чеснок;
3. Лук зелёный мелко порубить, добавить его в массу, посолить, поперчить, добавить яйцо сырое и хорошенько вымесить;
4. Сформировать котлеты, обвалять в муке и обжаривать с обеих сторон (переворачивать ОООчень осторожно - лопаткой);
5. Как хорошенько обжарятся, дотушить 15-20 минут на маленьком огне;
6. Снять с огня и дать остыть. потом можно выкладывать на блюдо.

Всем советую - очень вкусно !!!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить печёночно-картофельные котлетки

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Когда в первый раз попробовала печёночно-картофельные котлетки, мне не понравилось.

 

Очень довольна печёночно-картофельными котлетками! Благодарю за рецепт.

 

Печёночно-картофельные котлетки готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.