Очень простой рецепт икры из кабачков оочень простая домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 197 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 197 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийКабачкиЧеснокСольРастительное маслоКоличество ингридиентов зависит от Вашего вкусаПошаговое приготовлениеКабачок очищаю от шкурки (если молодой можно не чистить). В казанок или глубокую сковороду наливаю совсем чуть - чуть водички (потом кабачок пускает сок)и тушу пока не выпарится почти вся жидкость и кабачковая масса начнет слегка поджариваться и приобретет легкий золотистый оттенокРазминаю до образования однородной массыКогда остынет добавляю соль, выдавленный через чесночницу чеснок, растительное маслоПо желанию можно добавить уксус, если кабачок очень сладкийВсе, икра готова!
