Каннелони, фаршированные лососем

Непростой рецепт каннелоней, фаршированных лососем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 249 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 249 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• 1 упаковка «Каннелони»(250 г),
• примерно 500 г филе лосося,
• 1 средняя луковица,
• 200 г сметаны,
• 200 г творожного сыра,
• 100 г сливок или молока,
• 2 помидора,
• 125 г сыра «Моцарелла»,
• соль, перец, укроп.
• Для соуса «Бешамель»:
• 2 столовые ложки муки,
• 3 столовые ложки сливочного масла,
• 125 мл воды,
• 375 мл молока,
• сок 1 лимона,
• соль, перец.

Пошаговое приготовление

1. Филе лосося и лук измельчить в блендере.
2. Сметану, творожный сыр и сливки взбить миксером до однородной массы, и подмешать к лососю. Добавить соль и перец, и хорошо перемешать.
3. Для соуса растопить сливочное масло, всыпать муку и подрумянить. Затем влить воду и молоко, довести до кипения. Кипятить (примерно 5 минут) до загустения. Приправить соком лимона, солью и перцем.
4. Форму для запекания смазать соусом «Бешамель».
5. Рыбный фарш переложить в кондитерский мешок и наполнить им каннелони.
6. Плотно уложить каннелони в форму для запекания, залить оставшимся соусом, покрошить сверху «Моцареллу», кусочки помидоров и укроп.
7. Запекать при 200 С 35-45 минут.