Вкусный рецепт малосольного лосося. Очень красиво и очень вкусно! Огромное спасибо Танюше (чудо).Простой рецепт свекольного гравлакса, или лосось малосольный домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 206 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 206 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На праздник, На Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из рыбыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийЛосось — 1 кгСоль — 4 ст. л.Сахар — 1 ст. л.Водка — 50 млИмбирь (корень 5 см. )Чеснок — 1 зуб.Свекла — 2 штУкроп — 1 пуч.Масло оливковоеПошаговое приготовлениеРыбку почистить, разделать на филе.Положить филешки в судок. Посыпать солью и сахаром, полить водкой.Имбирь, чеснок и свеклу натереть на мелкой теркеи выложить на рыбу.Укроп порезать мелко и выложить сверху. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.Через сутки рыбку очистить от маринада, обтереть бумажным полотенцем, сбрызнуть оливковым маслом.Подавать с лимоном и каперсами. Приятнейшего аппетита!
