Кура по-гречески

Несложный рецепт куры по-гречески греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 306 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 306 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Греческая кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• Для маринада:
• 4 зубчика чеснока
• сок одного лимона
• 8 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. ложка тимьяна
• 2 ч. ложки горчицы
• соль, чёрный перец
• паприка
• Кура 1,2-1,5 кг
• Лук репчатый 2-3 шт
• 2 головки чеснока

Пошаговое приготовление

1. К соку лимона добавить чеснок, нарезанный кружочками, затем добавить горчицу, влить оливковое масло, тимьян, соль, перец.
2. Обмазать курицу половиной маринада, накрыть и дать постоять при комнатной температуре 3 часа.
3. Головки чеснока разрезать пополам, лук крупными ломтиками.
4. Положить куру в форму для запекания, добавить чеснок и лук, и поставить в духовку, периодически, смазывая курицу оставшимся маринадом.
5. Через 10 минут с начала запекания добавить 250 мл. воды в форму.

Запекать при температуре 150-180 градусов