Грибы в горчичном маринаде

Простой рецепт грибов в горчичном маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 171 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 171 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• - 1 кг. грибов (шампиньонов)
• Маринад
• - 3 ст л сладкой острой горчицы
• - 5-6 зубчиков чеснока
• - зелень - петрушка, тимьян, укроп, черный перец
• - 50 мл растительного масла
• - 1 ст. л. уксуса
• - 1/1, ч л соли

Пошаговое приготовление

1. Если грибы свежие, прижарить грибы на сковороде пока не выпарится жидкость. Грибы выложить в миску, перемешать с мелко порубленным чесноком и зеленью.
2. Смешать все ингредиенты для маринада и хорошо взбить. Залить грибы маринадом, хорошо перемепать и поставить мариноваться в холодильник как минимум на 6-8 часов (лучше на сутки), пару раз перемешивая в процессе маринования.

Можно использовать дижонскую горчицу и добавить 1 1/2 ч. л. меда. Получится в меру сладко-острый маринад. Очень вкуснo. * уксус заменить лимонным соком

* масло использовать оливковое

 

Как здорово!
Спасибо большое, Xwoglqjja

 

рецепт весьма кстати!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Грибы в горчичном маринаде - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить грибы в горчичном маринаде