Царский овощ

Простой рецепт царского овоща домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 284 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 284 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 2 баклажана
• 4 помидора
• 400 г. рубленого мяса
• 2 ст. л томата - пасты
• 100 мл. красного вина
• 125 г. тёртого сыра
• зелень
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать вдоль ломтиками 1 см. Посолить и оставить на 10 минут.
2. Помидорыть вымыть, удолить плодоножку и нареза кружочками.
3. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарубить, оставить немного для укрошения.
4. На сковороде разогреть раст. масло и обжарить мясо. Добавить томат - пасту и 2 ст. л рубленой зелени. Влить вино, дать закипеть и тушить 5 мин, переодически помешивая.
5. Нагреть духовку до 200 градусов.
6. Ломтики баклажанов промокнуть бумажным полотенцем и выложить на выстланный бумагой для выпекания протевень.
7. Сыр смешать с мясом и 3/3, полученной массы выложить ровным слоем на ломтики баклажанов, покрыть кружочками помидоров и уложить сверху оставшийся фарш.
8. Запекать в духовке 15-20 минут.

 

спасибочки за вкусняшку

 

ОО, мой любимы рецептик царского овоща

 

сегодня первый раз готовила царский овощ.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Как здорово!
Спасибо большое, aeotprga

 

Царский овощ по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию