Почти Pik Pois, но без яиц, зато с грибами

Простой рецепт почти Pik Pois, но без яиц, зато с грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 104 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 104 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• Фарш свиной - около 1 кг
• Лук репчатый - 1 большая головка
• Панировочные сухари - 1 ст
• яйца - 2 шт
• грибы /подберёзовики, подосиновики, белые, . или шампиньоны/ - 200-250 гр
• Зелень /петрушка, укроп/ - небольшой пучок
• Соль, перец - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. На сковороде обжарить до полу готовности мелко порезанный лук
2. Добавить грибы, продолжая обжаривать, снять с огня, остудить
3. В фарш добавить грибы, сухари, яйца, зелень. Посолить, поперчить и всё хорошо вымесить.
4. Продолговатую форму выстелить бумагой для выпечки так, что бы концы её свисали /позже ими прикроем мясную массу/.
5. Мясную массу выложить в форму, разровнять, прикрыть сверху свободными концами бумаги и запекать в разогретой до 180 духовке 1 час.
6. Бумагу открыть и ещё запекать до зарумянивания.

Поглощается как основное блюдо с гарниром, ну и как альтернатива колбасы на бутике