Творожный торт

  1. k_sofya

    k_sofya Кулюшина Софья

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18

    Масло взбить и, не переставая взбивать, добавить сахар, ванильный сахар и яйца.

    Муку и разрыхлитель просеять и высыпать во взбитую массу.

    Замесить тесто.

    Тесто выложить в смазанную маслом разъемную форму D=26 см и выпекать 35-40 мин. при 180 %С.

    Коржу дать полностью остыть,затем разрезать его на 3 пласта.

    Творог смешать с лимонным соком.

    Сливки взбить с сахаром и загустителем в крутую пену и добавить в творожную массу.

    Корж смазать половиной желе, сверху выложить 1/3 творожного крема.

    Накрыть вторым пластом, намазать оставшимся желе и половиной оставшегося крема.

    Сверху положить 3-й пласт и слегка прижать.

    Торт смазать по окружности и сверху оставшимся кремом.

    Измельченным миндалем украсить края торта.

    Из бумаги вырезать ромашки, выложить на торт и сверху посыпать смесью сахарной пудры и какао.

    Бумажные цветочки аккуратно снять.

    Непростой рецепт творожного торта домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 80 килокалорий.


    Творожный торт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 80 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на восемь порций

    • Для теста:
    • 250 г сл. масла
    • 250 г сахарного песка
    • 250 г муки
    • 5 яиц
    • 1 пакетик ванильного сахара
    • 2 полные чайные ложки разрыхлителя
    • Для начинки и украшения:
    • 500 г творога
    • 3 ст. л лимонного сока
    • 500 г жирных сливок
    • 50 г сахара
    • 2 пакетика загустителя сливок
    • 8 ст. л вишневого желе
    • по 2 ч. л какао - порошка и сахарной пудры
    • 50 г. измельченного миндаля

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить все необходимое для теста и украшения
    2. Масло взбить и добавить сахар, сахарную пудру и яйца.
    3. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
    4. Выпекать в смазанной маслом разъемной форме 35-40 мин при 180%С.
    5. Корж полностью остудить и разрезать на 3 пласта.
    6. Нижний корж смазать половиной желе.
    7. Сверху выложить 1/1, творожного крема. Повторить тоже самое со вторым коржом.
    8. Третий корж и края торта смазать оставшимся кремом.
    9. Обсыпать края измельченным миндалем.
    10. Выложить на торт бумажные ромашки и посыпать какао смешанным с сахарной пудрой.

    Торт очень нежный, воздушный. Приятного аппетита!!!



     
  2. cwoeeypa

    cwoeeypa Member

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    18

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Gkopdoeo и Xebluixs нравится это.