Непростой рецепт салата с рисом на зиму № 2.... или гарнир для занятых домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 200 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 200 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порцийвес овощей в очищенном виде:баклажаны - 500 г,помидоры - 250 г,кабачок - 350 г,капуста белокочанная - 200 г,перец сладкий - 250 г,лук - 3 шт.,рис пропаренный - 2 стакана,вода - 1 стакан,масло растительное рафинированное - 1 стакан,соль - 2 ст. л.,сахар - 100 г,уксус 9 % - 50 г,л. лист - 5 штПошаговое приготовлениеБаклажан нарезать соломкой, посолить и оставить на 20 мин. После чего промыть проточной водой, дать влаге стечь.Все овощи нарезать соломкой.В кастрюлю выложить овощи, рис, л. лист, соль, сахар, масло растительное и воду.Довести до кипения. Варить на медленном огне 25 мин. при регулярном помешивании.За 5 мин. до окончания варки влить уксус.Сложить в стерелизованные банки и плотно закрыть крышками.Хранить в прохладном месте.Приятной Вам зимовки!Из этого количества продуктов получилось 4 700 гр банки.
