Плов таджикский

Несложный рецепт плова таджикского домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 83 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 83 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на десять порций

• баранина 14-110 г
• сало 68-40 г
• рис 52-100 г
• морковь 100-120 г
• лук 14-75 г
• зира 58-1 г
• барбарис 65-5 г
• зелень 59-10 г
• соль по вкусу
• специи по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В разогретом обжаривают ( оставшиеся снятия ) до - красного, добавляют лук, соломкой, обжаривают 3 — 4. Затем мясо, кусочками 20 — 30 г, обжаривают до румяной, добавляют, нашинкованную, заправляют, зирой, и все 8 — 10 мин.
2. продукты водой, проваривают медленном, добавляют замоченный подсоленной рис, шумовкой варят. воды плова от риса. вес примерно 1,5 раза вес.
3. Когда испарится, собирают, плотно котел и медленном доводят до 20 — 25 мин. подаче укладывают, сверху мясо, рубленой. Отдельно салаты овощей.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант плова таджикского