Простой рецепт зеленой сальсы из томатилло и авокадо домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 269 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 269 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииТоматилло 230 гЧеснок 2 зубчикаПерец халапеньо 1 штукаБелый лук 60 гАвокадо ½ штукиРубленная кинза 3 столовые ложкиСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеОтварите томатилло в кипящей воде до мягкости 5–8 минут.Тем временем, на хорошо разогретой сковороде обжарьте зубчики чеснока, не очищая, целый халапеньо и тонко нарезанный лук 5–7 минут до золотистого цвета. Слегка охладите и очистите чеснок от шкурок, слегка измельчите. Халапеньо так же очистите от семян и нарежьте небольшими кусочками.В блендере смешайте томатилло, чеснок, халапеньо, лук, очищенное и нарезанное кусочками авокадо. Взбейте до однородного состояния.Добавьте кинзу, посолите и поперчите.
