Очень простой рецепт перечного соуса авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 5 мин. Содержит всего 178 килокалорий.Время подготовки: 25 минВремя приготовления: 5 минКоличество калории: 178 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: Ланч, Обед, УжинСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: СоусыОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: Гриль, ЗапеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, кухонный комбайнИнгредиенты на две порциисладкий красный перецрастительное маслочеснокПошаговое приготовлениеРазрезать красные перцы вдоль на 2 части, поставить их под гриль до мягкости. Потом запаковать в пакет или положить под крышку в кастрюлю, чтобы пропарились — кожица будет отходить лучше.Чеснок запечь в фольге с ложкой раст. масла в духовке около получаса. Дольки вынуть очень легко. Чеснок пюрировать вместе с очищенными от кожицы и семечек перцами. Получается ароматнейший соус.
