Простой рецепт соуса Сальса(простой, домашний вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 152 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 152 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одну порциюПомидоры черри(можно и простые помидоры) 6-7 штчеснок - зубчикукроп, лук зеленый - как на фотоТомат пасту(можно и кетчуп) - 1 столовая ложкаБальзамический уксус(можно просто 7 проц. уксус) - 1 столовая ложкаУниверсальная приправа(я её использую для замены соли и перца) - по вкусу.Пошаговое приготовлениеКак приготовить соус сальса:Помидоры, чеснок и зелень режим мелко(тар - таром). Если лениво, то можете воспользоваться блендером, но смотрите что бы не получилась однородная масса! В этом соусе должны чувствоваться кусочки! Потом добавляем уксус и томат пасту(для усиления вкуса томата), но если любите менее густой, но сладковатый соус, то можете использовать томатный сок. И в конце добовляем приправу(баллансируем вкус на предмет соленности и остроты). Можно еще масла растительного ложку.Соус делается быстро и хорошо идет к мясным блюдам, шашлыку, рыбе. Сохраняется в холодильнеке не более 3-5 дней, хотя его раньше съедают!Постоянно его готовлю для шашлыков и прочих блюд! Всем нравится.
