Добавив к грибам пару ингридиентов, можно получить неповторимый вкус!Просто ,вкусно и красиво....Очень простой рецепт фаршированных грибов Портобэлло домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 163 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 163 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на девять порцийМорковь 1 шт.Грибы (портобэлло, очень большие - 9 штук ( примерно по 100 гр )) 900 грЛук 1 шт.Твёрдый сыр (или 120, кашкабаль) 100 грПошаговое приготовлениеГрибы помыть, обсушить и отделить ножки от шляпок.Лук мелко нашинковать(кубиками), морковку измельчить в блендере или натереть на мелкой тёрке ножки измельчить очень.Лук, морковку и ножки поочерёдно добавляя обжарить на сковородке с небольшим кол сливочного масла, добавить соль повкусу.Шляпки уложить на противень углублением вверх, присолить и на каждую положить кусочек сл. масла, выложить по ст. л. начинки. Сверху посыпать натёртым на мелкой тёрке сыром «кашкабаль».Запекать в духовке, до полного расплавления сыра,Приблезительно 10-15 мин.Подавать желательно горячими, но и в холодном виде достаточно вкусно.Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила фаршированные грибы портобэлло. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
