Баклажаны на сковороде - очень вкусная закуска на скорую руку. Здорово подать ее на пикнике свежеприготовленной, но еще вкуснее она наутро. Освойте простой рецепт баклажан на сковороде - понравится! Так как в моей семье почти у всех день рождения празднуется летом, то все застолья проходят на дачах. Дача, конечно, предполагает простоту, но вкусненького-то хочется! Одним их украшений летнего стола становятся баклажаны на сковороде. Очень нарядное, вкусное блюдо! Баклажаны на сковороде можно приготовить заранее, они хороши и в холодном, и в теплом виде. Готовьте!Количество порций: 4Простой рецепт баклажанов на сковороде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 86 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 86 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ГарнирыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииБаклажаны — 2 ШтукиПомидоры — 5-6 ШтукЧеснок — 6-8 ЗубчиковЗелень — 70 ГраммМайонез вкусный — 100 ГраммМасло оливковое — 50 ГраммПошаговое приготовлениеБаклажаны нарезать кольцами, вымочить 10 минут в воде, обсушитьОбжарить баклажаны на сковороде с двух сторон до готовностиПомидоры порезать кружочкамиЗелень мелко порубитьСмешать майонез и измельченным чеснокомВыложить на кружочки баклажан специи, майонез с чесноком, зелень, помидоры в несколько слоев. Дать настояться 15-20 минут. Можно посыпать верхний слой тертым сыром и запечь в духовке 5 минут. Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже баклажаны на сковороде получается здорово!
