Несложный рецепт маринованной моркови на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 151 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 151 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Встреча с друзьями, Обед, Ужин, ФуршетСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаИнгредиенты на десять порций2 кг мелкой молодой моркови с ботвой5-6 горошин черного перца8-10 бутонов гвоздики1 ст. л. зерен горчицы (по желанию)3-4 лавровых листа2-3 зубчика чеснока200 мл 9% уксуса200 г сахара3 ст. л. неиодированной соли100 мл растительного маслаПошаговое приготовлениеОчистите морковь, срежьте ботву, оставляя небольшой зеленый хвостик, обсушите.Выберите банку по размеру моркови. Простерилизуйте. Выложите морковь в банку. Добавьте очищенные зубчики чеснока, лавровый лист, горошины перца, горчицу и гвоздику.Приготовьте маринад. 1,5 л воды доведите до кипения, высыпьте сахар, соль, кипятите 1 мин.Горячим маринадом залейте морковь, сразу добавьте уксус и растительное масло.Закройте банки, остудите, храните в холодном месте.
