Простой рецепт соуса томатного итальянского —сальса ди помидоры домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 331 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 331 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на восемь порцийлуковицы большая 1 шт.помидоры консервированные итальянские 500 гбазилик 3 веточкиили базилик сухой 1 ч. ложкамасло оливковое 5 ст. ложектомат - паста 5 ст. ложексахар 2 ч. ложкисоль 1 ч. ложкаперец чёрный на кончике ножаПошаговое приготовлениеЛук очистим и мелко порежем.Помидоры крупно порежем.Свежий базилик измельчим.В кастрюле растопим масло и слегка обжарим в нем лук, не подрумянивая.Добавим помидоры вместе с соком, томатной пастой, базиликом, сахаром, солью и молотым перцем и на медленном огне поварим до образования густого соуса.Перед подачей на стол или перед следующим этаном готовки на его основе протрем соус через сито.
