Несложный рецепт соуса «Маринара» итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 310 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 310 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийДля классического варианта:2 ст. л. оилвкового масла1 маленькая луковка1 зубок чеснока800 гр консервированных помидоров175 гр томат - пюре2 ст. л. нарубленного базелика (или петрушки)Для творческих вариаций (можно добавлять всё или на выбор):225 гр. грибов225 гр сосисок (желательно итальянских)2 зелёных или красных перцаПошаговое приготовлениеВ трёхлитровой кастрюльке разогреваем масло на среднем огне, помещаем туда мелко нарубленный лук и чеснок, через пару минут добавляем измельченные томаты с соком, томат - пюре и измельченный базилик. Доводим до кипения на сильном огне, разминая кусочки томатов о стенки кастрюльки лопаткой ли задней стороной ложки, затем понижаем огонь до минимума, прикрываем крышкой и тушим 29 минут, периодически помешивая. Соус готов Заливайте им свои любимые блюда из макарон Приятного Вам аппетита!P. S. Для других вариаций соуса Маринара можно добавлять с кабачками грибочки, сосиски и перцы, предварительно нарезанные и обжаренные и увеличить время тушения до 30 минут.
