Лосось, запеченный с сыром

Несложный рецепт лосося, запеченного с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 583 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 583 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Филе лосося 1 кг
• Репчатый лук 1 головка
• Дижонская горчица 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Майонез 60 г
• Лимонный сок 2 столовые ложки
• Чеснок 2 зубчика
• Тертый твердый сыр 30 г
• Сыр моцарелла 120 г
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Рыбное филе проверяем на наличие костей и при необходимости извлекаем их. Старайтесь использовать для этого рецепта цельный кусок лосося.
2. Выкладываем рыбу на застеленный фольгой противень и приправляем солью и перцем с обеих сторон. Поверх рыбного филе распределяем тонкие кольца репчатого лука.
3. В небольшой миске взбиваем домашний майонез с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком. Тонким слоем покрываем полученным соусом поверхность луковой подушки и обильно засыпаем блюдо тертым сыром.
4. Ставим рыбу на 15 минут в разогретую до 200 градусов духовку, а затем под гриль — на 2-3 минуты до получения румяной корочки.

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

какой интересный рецепт лосося, запеченного с сыром
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!