Непростой рецепт ржаных блинчиков с яблоками и медом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 159 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 159 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порциймука ржаная – 1 стакансоль – 2 ч. л.масло растительноемука пшеничная – 1 стакансахар – 2 ст. л.яйца – 2 шткислое молоко – 2 стаканаДля соуса:яблоки – 2 штмед – 3 ст. л.лимонный соккорица молотая – щепоткамасло сливочное – 50 гПошаговое приготовлениеЗамесить тесто из пшеничной и ржаной муки, сахара и молока, оставить при комнатной температуре на 30 мин. Яблоки очистить, нарезать кусочками, сбрызнуть лимонным соком. В сотейник с толстым дном положить 50 г масла и яблоки. Готовить на среднем огне 5 мин. Затем добавить корицу, мед и 2 ст. л. воды. Как только содержимое закипит, убавить огонь до минимума. Накрыть крышкой. Готовить 15-20 мин.Положить в тесто для блинчиков соль и яйца, перемешать. Пожарить на масле довольно толстые блинчики, подать с яблочным соусом и сметаной.
