Очень простой рецепт соуса Тар - Тара домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 15 минут. Содержит всего 174 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество калории: 174 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на одну порциюМаринованные огурцы 2 шт.Сметана 10% жирности 100 г.Майонез 100 г.Перец черный молотый по вкусуЧеснок 3 шт.Пошаговое приготовлениеОчень мне понравился этот соус. Отлично сочетается с рыбкой, готовила картофельно - кабачковые драники, и подавала с этим соусом, очень вкусно. Теперь рыбку, отбивные без него не едим. Сын даже на хлеб мажет. На сайте есть соус тар - тар, но состав у нас отличается, все же мой немного проще вариант, быстрее, поэтому делюсь я с Вами. Итак, приступим. Маринованные огурцы трем на мелкой терке. Хорошенько отжать с огурцов сок, если он естьДобавляем по 3 столовых ложки сметаны и майонеза, вообще, вкуснее если сметанки побольше, грамм 200,а майонеза одной столовой ложки достаточно, так соус будет мягче и нежнее.Чеснок чистим и очень мелко порубить ножом или раздавить под прессом. Я всегда использую чеснокодавку, мне больше нравится, кусочков чеснока не попадается, плюс и сок выжимается. .Смешать сметану, майонез, огурцы и чеснок и хорошо перемешать, Я немножечко добавила черного перчика. По вкусу можете подсолить и добавить немного зелени - укропа. Ну вот и всe! Вкуснейший соус готов! Приятного аппетита!
