Простой рецепт супа - пюре из шпината и брокколи домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 297 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 297 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции300 г - шпинат300 г - брокколи1 кубик грибного бульона1 луковица2 картофелины100 сливок или молокасоль, перец, карри, сливочное маслоПошаговое приготовлениев 0,5 литре воды отварить картофель, шпинат и брокколи.На сливочном масле обжарить лук до соломенного цвета. Бульон процедить и отставить. Овощи вместе с луком пюрировать в блендере. Затем ввести пюре в бульон, добавить молоко или сливки и варить на медленном огне 10 мин. Добавить соль, перец, я люблю добавлять немного молотого карри и мускатного ореха.Подавать с сухариками украсив зеленью.Во время Поста готовлю без сливок, добавляю немного муки для густоты. Овощи беру как свежие так и мороженные.
