Непростой рецепт пирожков и лепешки с сырной начинкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 229 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 229 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЛепешкиИнгредиенты на шесть порций# ДЛЯ ТЕСТА:# 1.Мацони(кефир) 0,5 л# 2.Сметана 1 ст. ложка# 3.Мука~500 г (у меня ушло больше)# 4.Яйцо курин 1 шт.# 5.Дрожжи(быстродействующие) 1 чайная лож# 6.СольДЛЯ НАЧИНКИ:Творог домашний 500 грСыр голландский 300 грСыр копченый (типа колбасного)200-300 гр2 яйца2 ст. л. растительного маслаПошаговое приготовлениеТесто полностью по рецепту Нели. (См. ссылку на первоисточник).Для начинки все ингредиенты перемешать (творог, тертый сыр, яйца, масло).Неля предлагала лепешки с фасолью на сухой сковороде и оговорилась, что можно их также и запечь. Я сделала два варианта. Половину в виде пирожков в духовке, половину в виде тонких лепешек с сырной начинкой, выпеченных на сухой сковороде с двух сторон и впоследствии смазанных маслом. И то и второе очень вкусно! Спасибо!Только муки у меня пошло почти в полтора раза больше (700гр примерно). Не знаю, почему.
