Вафли (или как еще их называют - гофры - с топпингом) – популярный стрит-фуд на улицах европейских городов. Lekue позволяет их приготовить дома.Испанская силиконовая посуда Lekue подарила мне прекрасную возможность приготовить домашние вафли, о которых я мечтаю с детства. При этом не нужен дорогостоящий электрический прибор, занимающий много места. Вафельница Lekue сделана из высококачественного силикона, состоит из двух секций, рассчитанных на 4 вафли каждая (т.е. получается 8 больших вафель), готовятся они в обычной духовке, и порадуют Вашу семью. К вафельнице прилагается круглый кондитерский мешок с двумя насадками (своего рода соусник и декоратор Decopen), очень удобный в применении.Изучив различные рецепты вафель, в том числе тот, который прилагается к вафельнице Lekue, я разработала рецепт морковных вафель. В качестве соуса предлагаю смесь растопленного белого и молочного шоколада с ложкой малинового джема.Вафли в духовке - нежирные, они не готовятся на открытом огне, а готовятся в духовке, поэтому не вредят здоровью.Несложный рецепт морковных вафель с малиново-шоколадным топпингом. Тест-драйв с Lekue домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 133 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 133 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порцииДля 4 вафель:Яйца — 3 штРастопленное и охлажденное сливочное масло — 150 грМолоко — 100 грСахар — 50 грМорковное пюре (баночка детского питания) — 70 грШоколад — 50 грМалиновый джем — 1 ст. л.Мука — ¾ стаканаВанильный сахара — 1 ч. л.Разрыхлитель — 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеПодготовить продукты. Муку просеять с разрыхлителем. Формы Lekue промыть, смазать кистью растительным маслом перед первым применением. Духовку разогреть до 220 градусов Цельсия.Яйца взбить с сахаром и ванилью в пену несильно.Добавить молоко, растопленное и охлажденное сливочное масло, помешивая. Добавить морковное пюре.Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать. Тесто должно литься с ложки (если густое, можно добавить еще чуть - чуть молока).Половником вылить тесто в формы Lekue, так чтобы тесто закрыло шипы. Поставить формы на противень и в духовку на 10 мин. Через 10 мин вытащить. Вафли вынуть из форм и положить на противень гофрированной стороной вверх, поставить противень в духовку и подержать еще 5 мин.Приготовить топпинг. Поставить на тихий огонь кастрюльку, бросить кусочки шоколада, добавить каплю растительного масла, помешивая расплавить шоколад. Добавить к шоколаду малиновый джем.Вафли положить в тарелку, украсить с помощью соусника Decopen от Lekue топпингом.Подавать с фруктами и ягодами к завтраку или полднику. Я украсила вафли ломтиками красного апельсина и голубикой, плюс соус и немного сахарной пудры. Вафли в духовке - нежирные, они не готовятся на открытом огне, а готовятся в духовке, поэтому не вредят здоровью. Приятного аппетита!Вафельница Lekue легко моется, не пригорает. Вафель получается много. Топпинг легко наносится на вафли с помощью насадки Decopen. Вафельница не занимает много место при хранении, что для меня самое главное. Отличный завтрак для семьи!
не знаю... что вы нашли такого особенного в морковных вафлях с малиново-шоколадным топпингом. тест-драйв с lekue
какой интересный рецепт морковных вафель с малиново-шоколадным топпингом. тест-драйв с lekue и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
@Гришкина З, рецепт морковных вафель с малиново-шоколадным топпингом. тест-драйв с lekue ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
