Рецепт приготовления шашлыка на гриле из тофу, зеленого лука и сквоша с соусом из кинзы.Количество порций: 4Простой рецепт шашлыка из тофу с соусом из кинзы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 68 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 68 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ШашлыкИнгредиенты на четыре порциисвежих листьев кинзы — 2 Чашкирастительного масла — 1/1, Чашкичили халапеньо — 1/1, Штукитертого свежего имбиря — 1 Чайная ложкасвежего сока лайма — 2 Ст. ложкизеленого лука — 3 Штукисоль и молотый перец — - По вкусутофу — 420 Грамм (нарезанного на 12 частей)сквоша — 2 ШтукиПошаговое приготовлениеЕсли вы используете деревянные шампуры, замочите их в воде на 30 минут перед использованием.Нагреть гриль до средней температуры. В кухонном комбайне смешать листья кинзы, 1/1, стакана масла, чили халапеньо, имбирь, сок лайма и зелень лука до получения однородной массы. Приправить все солью и перцем. Смешать тофу, белые части лука и 1 столовую ложку масла, приправить солью и перцем. Насадить тофу и лук на четыре шампура, на другие четыре шампура - тофу и сквош.Слегка смазать горячую решетку маслом. Жарить шашлыки со сквошем до мягкости, от 10 до 15 минут, переворачивая время от времени. Шашлыки с тофу и луком жарить, пока лук не станут мягким, от 4 до 6 минут, переворачивая время от времени. Смазать соусом из кинзы и жарить 30 секунд. Подавать шашлык с оставшимся соусом из кинзы.
Вкуснятина, обожаю шашлык из тофу с соусом из кинзы Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Зоя_Ч
