Замороженное пюре из помидоров

Мне очень понравилась идея заморозки не целых помидоров, а именно пюре. Во-первых, так больше помещается в морозилку, замороженные брикетики можно уложить гораздо компактнее целых помидоров. Во-вторых, одновременно с помидорами можно перекрутить и заморозить целое ассорти, например, со сладким перцем, петрушкой (укропом). Зимой остаётся только добавить нужное количество замороженного пюре во время приготовления первых или вторых блюд.

Количество продуктов указано примерное.

Очень простой рецепт замороженного пюре из помидоров европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 272 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 272 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: Пост, ужин, обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Консервация

Ингредиенты на одну порцию

• Перец сладкий 1 шт.
• Петрушка свежая 10 г
• Помидоры 180 г

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте помидоры, сладкий перец, петрушку.
2. Промытые и очищенные овощи необходимо крупно нарезать.
3. Поместите промытые листья петрушки, кусочки помидоров и перца в блендер.
4. Измельчите.
5. Наполните форму для заморозки льда полученным пюре.
6. Когда «кубики» затвердеют выньте их из формы. Переложите в плотный чистый пакет и загрузите на хранение в морозилку.