Простой рецепт свинины отварной (Никарагуа) американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 90 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 90 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийСвинина 150, лук репчатый 50, помидоры 80, чеснок 5, перец острый 10, уксус 5, вино сухое белое 40, масло сливочное 10, масло оливковое 10, яйцо 1/1, шт.перец молотый черныйперец душистыйтминмускатный орехгвоздикасоль.Пошаговое приготовлениеСвинину отваривают в небольшом количестве воды, прибавив несколько зерен черного и душистого перца, тмина, тертыймускатный орех, гвоздику, соль и мелко нарезанный острый перец.Готовое мясо вынимают и рубят. Нашинкованный репчатый лукобжаривают на оливковом масле вместе с мелко нарезаннымиочищенными от кожуры помидорами, чесноком, острым перцем изеленью петрушки. Перекладывают все это в кастрюлю, добавляюттуда рубленое мясо, уксус, сухое белое вино, сливочное масло идоваривают на слабом огне до готовности, заправив соус передтем, как снять с огня, взбитым яйцом. На гарнир подают жареныебананы.
