Трубочки фаршированные фаршем

Многие помнят еще со времен довольно таки голодных 90-х одно незамысловатое, но вместе с тем вкусное блюдо. Чтобы его приготовить, брались тонкие листы пресных вафель, смазывались мясным фаршем, панировались и жарились на сковороде. С пылу с жару это получалось невероятно вкусно. Этот рецепт по цене продуктов получался раза в 4 дешевле отбивных, а по вкусу ничем им не уступал. Поэтому, углядев на полке магазина вафельные трубочки, нам сразу в голову пришла коллективная идея, а не начинить ли их мясом. Немного подумав, как фаршировать их, чтоб полностью заполнить все пустоты, мы сразу отправились на кухню.

Что из этого вышло, вы можете увидеть в этом пошаговом рецепте с фото, который детально покажет, как приготовить закусочные вафельные трубочки с мясом.

Простой рецепт трубочек фаршированных фаршем европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 35 мин. Содержит всего 105 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 105 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Обед, перекус

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на пять порций

• Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.
• Молоко 70 мл
• Мука пшеничная 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый 0.2 ч. л.
• Свиной фарш 300 г
• Соль 1 ч. л.
• Трубочки вафельные 10 шт.
• Яйца куриные 3 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для работы нам понадобится свиной фарш, вафельные трубочки, молоко, яйца, пшеничная мука, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное масло.
2. Соединить фарш (300 г), 70 мл молока, соль (0,75 ч. л. ), чёрный молотый перец (0,1 ч. л. ). Хорошо перемешать.
3. Начинить вафельные трубочки фаршем.
4. 3 яйца соединить с солью (0,25 ч. л. ), чёрным молотым перцем (0,1 ч. л. ). Взбить венчиком.
5. Окунуть каждую нафаршированную трубочку в яйца, затем запанировать в муке и опять окунуть со всех сторон в яйцах.
6. Обжарить трубочки со всех сторон до золотистого цвета на горячей сковороде с подсолнечным маслом (4 ст. л. ).
7. Переложить трубочки на противень с пергаментной бумагой.
8. Готовить 5 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке.
9. Трубочки фаршированные свиным фаршем готовы.

 

Т_Кисилица, я всегда доверяю твоим рецептам!