Простой рецепт итальянских пончиков итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 283 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 283 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухня, Вегетарианская едаИнгредиенты на четыре порцииВода 1 стаканСахар 1 столовая ложкаПшеничная мука 1,5 стаканаСоль 1 чайная ложкаСухие дрожжи 2 чайные ложкиСахарная пудра по вкусуПошаговое приготовлениеСмешать дрожжи и сахар в теплой воде.Замесить тесто, добавив муку и соль в получившуюся жидкость. Убрать тесто в теплое место без сквозняков на 1-1,5 часа подниматься.Для жарки можно использовать глубокую кастрюлю, сковороду с высокими бортами или же фритюр. Нагреть масло почти до кипения. (пончики должны будут в нем плавать, так что не жалейте количества)Тесто, не уминая, брать ложкой и класть в масло, помогая второй ложкой. Получатся пончики различной формы.Вынимать шумовкой на салфетки или бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. Обсыпать сахарной пудрой и подавать, не дожидаясь, когда остынут.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить итальянские пончики, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
