Простой рецепт грибной солянки на зиму в мультиварке - для вас! Вам понравится такая заготовка: в мультиварке все ингредиенты сохраняют свои вкусовые свойства, так что зимой полакомитесь свеженьким! Этот простой рецепт грибной солянки на зиму в мультиварке вам обязательно понравится! Это прекрасное блюдо: в меру свежее, в меру маринованное, в меру острое и в меру кислое... Словом, всего в нем в меру, так что, если любите, чтобы ваши заготовки имели насыщенный вкус, отрегулируйте количество ингредиентов по-своему. Желаю удачи!Количество порций: 4-6Несложный рецепт грибной солянки на зиму в мультиварке русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 18 мин. Содержит всего 135 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 18 минКоличество калории: 135 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Заготовки, СупыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийКапуста — 700 ГраммМорковь — 200 ГраммЛук — 200 ГраммГрибы белые — 350 ГраммМасло растительное — 50 ГраммТоматная паста — 2 Ст. ложкиСоль — 1 Чайная ложкаУксусная эссенция — 1.5 Чайных ложкиЛавровый лист — 2 ШтукиПерец горошком — 5 ШтукПошаговое приготовлениеПервым делом хорошо промоем и отварим грибы, меняя воду несколько раз. Лучше соблюдайте все предосторожности! Дальше отварные грибы откинем на дуршлаг, а лук с морковкой обжарим с растительным маслом в режиме «Жарка».Через 40 минут пора добавлять нашинкованную капусту. Просто плотным слоем выкладываем ее, закрываем крышкой. Оставим на 15 минут в том же режиме, потом крышку открываем - капуста осядет. Теперь добавим соль, перец и специи, если хотите.Теперь добавим отваренные грибы, томатную пасту, перец и лавровый лист. Перемешаем. В режиме «Тушение» под крышкой держим полчаса.Через полчаса добавим уксус, всю смесь перемешаем. Разложим по стерильным банкам и закроем стерильными крышками. Храним в холодильнике или холодном погребе.
