Я взяла, что было под рукой: американская (несочная) клюква, коричневый сахар, лимонная цедра и свежий имбирь для остроты.Очень простой рецепт клюквенного соуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 307 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 307 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: ОбедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на четыре порцииклюква - 250 гцедра 1 лимонакорень имбиря - 2 смкоричневый сахар - 3 ст. л.Пошаговое приготовлениеНатереть лимонную цедру и измельчить имбирь.Сочную клюкву можно использовать целыми ягодками. У меня была крупная сухая клюква, купленная в американском супермаркете, поэтому я порезала все ягодки пополам.смешать в сотейнике клюкву, цедру лимона, имбирь и коричневый сахар. Добавить немного воды и поставить на средний огонь. После того, как закипит, уменьшить огонь и варить 15 минут, переодически помешивая. Вся вода должна вывариться.
