Непростой рецепт соуса чили домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 48 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 48 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на десять порций500 г помидоров400 г репчатого лука6 стручков сладкого перца2 маленьких острых перчика1 кусочек имбиря6-8 горошин черного перца2 шт. гвоздики0,5 стакана растительного масла1 стакан винного уксуса0,5 стакана сахарапо 0,5 чайной ложки корицы и красного молотого перца1 чайная ложка солиПошаговое приготовлениеПомидоры, лук, стручковый перец, маленький острый перчик мелко порубить и поставить тушить на 30 минут в растительном масле, добавив имбирь и прочие специи.Затем протереть все через сито, добавить уксус, сахар, корицу, красный молотый перец и соль и поставить на небольшой огонь на 1,5 часа, варить (без крышки), постоянно помешивая, до тех пор, пока соус не загустеет.Этот соус можно сохранять довольно продолжительное время, если переложить его в стеклянную посуду и прикрыть целлофаном.Он хорош в сочетании с мясом.
