Простой рецепт лосося на ржаном хлебе с квашеной капустой и хреном домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 299 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 299 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СэндвичиИнгредиенты на четыре порцииФиле лосося 450 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСметана 125 гРастительное масло по вкусуХрен 10 гРжаной хлеб 8 кусковКвашеная капуста 125 гПошаговое приготовлениеРазжечь уголь. Острым ножом нарезать лосось на тонкие полоски весом около 115 г. Посолить, поперчить смазать маcлом и обжарить на гриле с двух сторон в течение 4 минут. Так же можно обжарить лосось в сковороде с тяжелым дном в сильно раскаленном масле. Отложить готовую рыбу, чтобы остыла.Перемешать сметану и натертый хрен. Как следует посолить и поперчить.Разложить лосось по 4 кускам хлеба. Сверху выложить соус, отжать квашеную капусту и разложить по четырем сэндвичам. Накрыть каждый вторым куском ржаного хлеба.
