Простой рецепт фаршированных яиц с морковью и плавленным сыром авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за до 30 минут. Содержит всего 176 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 176 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииКуриное яйцо 3 шт.Морковь 1 шт.Чеснок 2 шт.Сметана 1 ст. ложкГорчица 1 ч. ложкПоваренная соль по вкусуСыр плавленый 100 г.Пошаговое приготовлениеФаршированные яйца - всем известное блюдо, обычно начинку для них делают таким образом: смешивают желтки, чеснок и майонез. В моем рецепте мы отойдем от привычной рецептуры и добавим плавленный сыр, горчицу и сырую морковь. С такой начинкой яйца получаются очень вкусные и имеют яркий оранжевый цвет. Таким блюдом не стыдно будет украсить праздничный стол. Сначала нам надо натереть на мелкой терке морковь и 1-2 зубчика чеснока.Если вы возьмете мягкий плавленный сыр, то просто добавьте его в начинку, я использую обычный сырок «Дружба», поэтому его нужно натереть на мелкой терке.Яйца нужно сварить вкрутую, очистить и разрезать каждое яйцо пополам. Вытаскиваем из каждой половинки желток.Теперь мы берем чашку и соединяем все необходимое для начинки. Кладем желтки, морковь, чеснок, сырок, сметану и горчицу, перемешиваем и пробуем на вкус, если не хватаем соли, добавляем щепотку.Каждую половинку яйца фаршируем получившейся начинкой и выкладываем на тарелку. Если начинка останется, то из нее можно сделать прекрасные бутерброды, просто обжарьте ломтики хлеба и намажьте этой начинкой.Сверху яйца можно украшаем по желанию, можно, как я, посыпать сушеной паприкой. Получилась вкусная, в меру острая и красивая закуска. Угощайтесь!
