Маринованный хрен на зиму

Знаешь розовую закуску из хрена, которую продают в магазинах? Она прекрасна с любыми мясными продуктами круглый год!

Простой рецепт маринованного хрена на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 58 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 58 килокалорий
• Количество порций: 30 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на тридцать порций

• Корень хрена 300 гр
• Свекла 1 шт.
• Сахар 2 стол. л.
• Соль 1 стол. л.
• Уксус (9 %) 2 стол. л.
• Перец чили (по желанию) 1 шт.
• Вода 125 мл

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты.
2. Хрен чистим и измельчаем в мясорубке. Запах очень резкий, некоторые надевают на мясорубку с миской пакет, а кто - то уходит на балкон или на улицу. Если используете перец чили, измельчите его с хреном, будут попадаться кусочки, или в следующем пункте со свеклой, чтобы вышел сок, остроты будет меньше.
3. Свеклу чистим, нарезаем крупными кусочками и тоже измельчаем на мясорубке. Отбрасываем на сито и даем стечь соку. Нам нужен именно свекольный сок.
4. Хрен выкладываем в банку.
5. Заливаем водой и свекольным соком, перемешиваем.
6. Добавляем соль, сахар и уксус. Перемешиваем, и можно разложить по банкам, закатать и хранить до зимы. Есть такую закуску можно уже через сутки.
7. Приятного аппетита!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!