Белая рыба с копченым лососем

Простой рецепт белой рыбы с копченым лососем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 259 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 259 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Филе камбалы 8 штук
• Копченый лосось 100 г
• Репчатый лук 1 головка
• Уксус 2 столовые ложки
• Белое сухое вино 300 мл
• Сметана 200 г
• Рыбный бульон 200 мл
• Базилик по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Филе камбалы промыть, посолить, поперчить, выложить сверху тонкие ломтики лосося и сложить пополам.
2. Лук мелко порезать, обжарить, добавить уксус и вино. Варить, пока смесь не уменьшится примерно вдвое. Влить бульон, выложить рыбу в полученную смесь и варить пятнадцать минут.
3. Рыбу достать из соуса, положить в теплое место. В бульон подмешать сметану и довести смесь до кипения. Посолить, поперчить и добавить базилик. Полить рыбу полученным соусом и подавать.

Можно использовать любой базилик, как сухой, так и свежий.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

выглядит очень аппетитно

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

я слабо разбираюсь в белой рыбе с копченым лососем, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Готовила вчера белой рыбы с копченым лососем по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!