Као Пат Киу Ван Гай Ян, или Жареный рис с курицей и зеленым карри,

Простой рецепт као Пат Киу Ван Гай Ян, или Жареный рис с курицей и зеленым карри, тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 108 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 108 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• отварной рис (вчерашний) - 2 стакана
• филе куриной грудки (или куриный фарш) - 200-300 г,
• грибы – 3-5 шт.,
• кокосовое молоко – 100 гр
• тайская зеленая паста карри – 2 ст. л.,
• рыбный соус – 2 ст. л.,
• красный чили – 1 стручок,
• тростниковый сахар – 1 ст. л.
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Как готовится зеленая паста карри я уже рассказывала. Поэтому сразу приступаем к делу!
2. Из филе грудки делаем фарш с помощью подручных приспособлений в виде мясорубки, блендера, топора, мачете. У кого нет всего вышеперечисленного, оставляем просто куриную грудку или режем ножом на кусочки.
3. Наливаем немного кокосового молока в вок, сковороду или кастрюлю, добавляем зеленый карри, перемешиваем и прогреваем. Начинает чуть - чуть побулькивать - добавляем грибы, прогреваем. Следом - куриный фарш, перемешиваем, тушим минуты 3-4. Добавляем оставшееся кокосовое молоко, сахар и рыбный соус. Перемешиваем пару минут.
4. Кладем отварной рис, как следует мешаем. Пробуем. Досаливаем - подслащаем.
5. И закидываем нарезанный соломкой перец чили. Все! Блюдо готово!
6. Сервируем на тарелки и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
7. Приглашаю разделить со мной эту вкуснятину всех кулинаров - любителей тайской кухни!!

 

какой интересный рецепт као пат киу ван гай ян, или жареный рис с курицей и зеленым карри,
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт као пат киу ван гай ян, или жареный рис с курицей и зеленым карри, станет любимкой
хочу хочу

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить као пат киу ван гай ян, или жареный рис с курицей и зеленым карри, - очень вкусно!!!

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

@bocha96, отличный рецепт као пат киу ван гай ян, или жареный рис с курицей и зеленым карри,
спасибо за идейку

 

Я тоже обожаю као пат киу ван гай ян, или жареный рис с курицей и зеленым карри,
но сама делала только один раз.

 

@bocha96, Рецепт просто прелесть!