Очень простой рецепт буженины русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 217 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 217 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийговядинасольперец черный молотыйчеснокПошаговое приготовлениеМякоть говядины натереть солью и перцем (черным молотым), почистить чеснок (по вкусу). Дольки чеснока разрезать на тонкие пластинки, затем сделать надрезы кончиком ножа и вкладывать туда пластинку чеснока, и так по всему куску мяса. Положить нашпигованное чесноком мясо в чашку, накрыть тарелкой и на 12 часов поместить в холодильник.Затем выложить мясо на лист фольги и хорошо завернуть, чтобы не вытекал сок. Выложить на противень и поставить в заранее нагретую духовку.
