Фруктовый тартар с ванильным соусом

Простой рецепт фруктового тартара с ванильным соусом французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 291 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 291 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Десерт

Ингредиенты на шесть порций

• масло сливочное – 100 г
• 1 стручок ванили
• 1 ст. л. ягод малины
• зеленое яблоко
• 0,3 дыни
• 1 сладкая груша
• 10 ягод клубники
• 1 ст. л. ягод голубики
• 20 г сахарной пудры

Пошаговое приготовление

1. Все фрукты и ягоды промыть, обсушить. Яблоко, грушу и дыню очистить от кожицы и семян. Все ингредиенты нарезать ровными, мелкими кубиками.
2. Приготовить соус. В сотейнике на слабом огне растопить масло. Стручок ванили разрезать вдоль, выскоблить ножом семена, добавить их в масло вместе с сахарной пудрой и хорошо перемешать венчиком.
3. Тартар при помощи круглой формочки выложить в центр тарелки, украсить ягодами, стручком ванили и теплым соусом.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Фруктовый тартар с ванильным соусом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить фруктовый тартар с ванильным соусом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!