Простой рецепт сырного выкрутаса или девичьи посиделки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 99 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 99 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порций100 г сыра «Гауда» (пластины)100 г сыра «Гауда» (брусок)100 г миндаля1 полная чайная ложка жидкого меда1 столовая ложка лимонного сока12 штук чернослива (без косточки)перья зеленого лукаПошаговое приготовлениеМиндаль залить кипятком на 5 минут, очичтить от кожицы и измельчить в блендере.Если чернослив жесткий, то его предварительно замочить в теплой воде и обсушить. У меня чернослив был мягкий.Сыр брусок натеретьна мелкой терке.Отложить 1 столовую ложку тертого сыра и 2 столовые ложки молотого миндаля, перемешать.В миске смешать оставшийся сыр, миндаль, мед, лимонный сок. Получится густая масса. Разделить ее на 12 частей и скатать брусочки, толщиной в мизинец. Вложить брусочки в чернослив.Завернуть чернослив в полоску сыра. завязать зеленым луком и убрать на 40 минут в холодильник.Перед подачей засыпать сырные выкрутасы тертым сыром, смешанным с миндалем. (заранее отложенным)Приглашаю на посиделки.Пикантная дамская закуска под бокал белого вина. Сыр, миндаль, чернослив - это классика. Легкий аромат меда и лимона придают классике некий шарм. Пошаговых фото, к сожалению, нет: торопилась к приезду подруги.
