Скумбрия под овощным маринадом

Сложный рецепт скумбрии под овощным маринадом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 217 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 217 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на одиннадцать порций

• рыба (тушки)28-1 кг
• морковь 18-400 г
• луковицы 17-4 шт.
• бульон 66-250 мл
• томат - 77-200 г
• или томат - 29-200 г
• или кетчуп 33-200 г
• уксус 3% 37-200 мл
• масло 19-75 мл
• корень 56-50 г
• сельдерей 3-25 г
• сахар 44-25 г
• перец горошком 12-5 шт.
• лавровый по вкусу
• гвоздика по вкусу
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Скумбрию в с — морковью, репчатым. Для воду овощами до и на огне 7—10, затем в рыбу вниз после закипания при нагреве 15—20. За 10 до варки соль.
2. рыбу из, удалить, плавники, . Филе в посуду, горячим.
3. Приготовление : овощи соломкой натереть терке, пассеровать растительном до, затем томат продолжают еще 10—15. Пассерованные томатом залить, добавить, довести кипения тушить 15— 20 под крышкой. 5 минут готовности заправить, сахаром уксусом.

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

рецептик супер!!