Непростой рецепт сазана под белым маринадом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 58 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 58 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на двенадцать порцийсазан филе 200 гморковь 100 гкорень петрушки 30 глук репчатый 50 главровый лист по вкусуперец по вкусуэстрагон по вкусусоль по вкусууксус 0,5 стаканабульон 1 стакангвоздика 3-5 шт.сахар по вкусуПошаговое приготовлениеПодготовленную рыбу посолить, поперчить, обвалять в муке, поджарить на растительном масле, охладить и залить маринадом.Для приготовления маринада нарезать соломкой морковь, корень петрушки и лук, сложить в кастрюлю и слегка поджарить, затем добавить лавровый лист, гвоздику, перец горошком, соль, сахар, эстрагон, влить уксус.Маринад вскипятить и охладить.В глубокое блюдо уложить слоями рыбу, залить маринадом и оставить на 3-4 часа.
