Очень простой рецепт маринованной моркови домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 135 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 135 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Соусы и маринадыИнгредиенты на двенадцать порцийМорковь 1 кгСахар 50 гБелый винный уксус 100 млПерец чили ½ штукиПошаговое приготовлениеМорковь вымыть, очистить и нарезать кружками толщиной примерно 3 см (можно также четвертинками или как угодно по - другому, главное, чтобы кусочки получились большими).Половину стручка перца чили нарезать очень тонкими кольцами. В сотейник налить воду и уксус в соотношении 1:2, добавить сахар и поставить на огонь.Добавить перец чили и помешивать, пока сахар полностью не растворится в воде и уксусе, или просто дать жидкости немного покипеть. После этого всыпать в сотейник нарезанную морковь и кипятить еще две минуты.После чего переложить морковь в банку и залить ее доверху жидкостью из сотейника. Выдерживать не меньше недели.
