Конфитюр из клубники с лавандой

Очень полезное лакомство. Лаванда облегчает симптомы простуды и снимает головную боль.

Очень простой рецепт конфитюра из клубники с лавандой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 162 килокалорий.

• Время подготовки: 1 ч
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 162 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт

Ингредиенты на десять порций

• 500 гр клубники
• 200 гр сахара
• 200 мл воды
• 25 г Желфикс 3:1 (д - р Otker)+300 гр сахара
• 2 ч. л. свежих или сущеных цветков лаванды

Пошаговое приготовление

1. Перебрать и вымыть клубнику, очистив от чашелистиков
2. Нарезать ягоды на маленькие кусочки
3. Довести воду до кипения, всыпать 200 гр сахара. Варить на слабом огне до состояния сиропа
4. Добавить цветы лаванды и дать настояться 10 минут
5. Всыпать в сироп нарезанные ягоды, перемешать. Довести до кипения, собрать пену.
6. Варить на слабом огне
7. Всыпать желфикс и 300 гр сахара и варить еще 3 минуты
8. Разлить варенье в пастеризованные банки и закатать. Закутать до полного охлаждения.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже конфитюр из клубники с лавандой получается здорово!