Капрезе с рукколой, песто и кедровыми орешками

Простой рецепт капрезе с рукколой, песто и кедровыми орешками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 146 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 146 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на одну порцию

• Руккола по вкусу
• Помидоры черри 100 г
• Сыр мини моцарелла 5 штук
• Песто 1 чайная ложка
• Кедровые орехи по вкусу
• Салат радиккьо по вкусу

Пошаговое приготовление

1. На дно салатника уложить достаточное количество рукколы с радиккьо.
2. Помыть помидоры и нарезать пополам. Уложить и на листья рукколы.
3. Кружочки моцареллы слегка подсушить от жидкости, а затем кусочки нарезать на две части и уложить в салатник.
4. Добавить песто, аккуратно и равномерно перемешать.
5. Посыпать горсткой кедровых орешков.

Можно использовать обычные помидоры. Обжаренные орешки будут к месту. Радиккьо не должно быть много. Можно добавить щепотку соли и перца, но нужно помнить, что песто уже соленый. При желании можно добавить несколько капель оливкового масла.

 

Отличный рецепт! Спасибо, Джульетта_Х. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

я слабо разбираюсь в капрезе с рукколой, песто и кедровыми орешками, но с этим рецептом вышло очень здорово!