Норвежский суп готовится из морепродуктов. Здесь присутствуют: семга, креветки, гребешки и мидии. Суп получается очень необычным по вкусу, а за счет плавленных сырков приобретает красивый цвет. Вашему вниманию - классический рецепт приготовления норвежского супа. Он готовится на основе семги (филе), с добавлением овощей и различных морепродутов (гребешки, креветки, мидии). Готовый суп можно подавать с ломтиками лимона, оливками и сваренными отдельно тигровыми креветками. Удачи в приготовлении!Количество порций: 3-4Простой рецепт норвежского супа норвежской кухни. Пошаговый рецепт норвежской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 34 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 34 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Норвежская кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на восемь порцийСемга — 500 ГраммАссорти морепродуктов — По вкусу (мидии, гребешки и креветки)Морковь — 1 ШтукаЛук репчатый — 1 ШтукаПерец сладкий — 1 ШтукаКартофель — 2 ШтукиПлавленный сырок — 3 ШтукиПошаговое приготовлениеПодготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи промойте и очистите.Из семги варим бульон. С помощью сита процеживаем бульон.Плавленный сыр натрите на терке. Добавьте в кипящий бульон.Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.Добавьте натертую на терке морковь, обжарьте вместе с луком.Лук и морковь отправляем в суп. Также закладываем порезанный картофель. Тем временем, обжарьте на сковороде морепродукты, добавив приправы по вкусу. Обжаренные морепродукты закладываем в бульон.За 10 минут до окончания приготовления, добавляем в суп мелко порезанный перец и зелень + специи, соль по вкусу.Приятного аппетита!
